Benessere

I miracoli del superfood: sono italiani i consumatori più attenti e interessati

I miracoli del superfood: sono italiani i consumatori più attenti e interessati

Una ricerca Nielsen svela tendenze e mercato Da qualche anno, il settore alimentare mondiale è coinvolto in un ruolo che va oltre la funzione di nutrizione ma diventa anche ‘cura’ attraverso lo sviluppo commerciale dei cosiddetti Superfood, prodotti di origine naturale che, grazie ad alcune […]

La nuova era della pasta, da prodotto di massa al consumo informato

La nuova era della pasta, da prodotto di massa al consumo informato

Un’attenta analisi ai numeri e alle nuove abitudini degli italiani, da fiore all’occhiello della produzione industriale al continuo aumento delle paste artigianali, fuori e dentro l’Italia.   L’Italia è il paese della pasta. Lo è a casa, nella sua storia e nel suo presente. Ne siamo […]

ABBIAMO SCOPERTO LA PATATA DA FRIGGERE PIU’ BUONA SUL MERCATO:  CRISPS4ALL coltivata in esclusiva in Italia da OP Campania

ABBIAMO SCOPERTO LA PATATA DA FRIGGERE PIU’ BUONA SUL MERCATO: CRISPS4ALL coltivata in esclusiva in Italia da OP Campania

Fino a pochi giorni fa noi di Sanomangiare ignoravamo l’esistenza di una patata nata per essere fritta e unica per bontà e croccantezza. E’ la CRISPS4ALL ( Holland HZPC) , una varietà selezionata in Olanda, coltivata e distribuita in esclusiva in Italia da OP Campania […]

Lo Zenzero è il superfood più amato dell’anno nei reparti ortofrutta, parola di COOP Italia

Lo Zenzero è il superfood più amato dell’anno nei reparti ortofrutta, parola di COOP Italia

      Pochi giorni  fa al Convegno “ Il Cibo perfetto” organizzato da CCPB al Sana  di Bologna, Coop Italia ha dichiarato che uno dei prodotti   con le migliori performance del 2016  nei reparti ortofrutta è lo zenzero. I dati sono tratti dal recente […]

DALLA ROMAGNA ARRIVA UN APPELLO: MANGIAMO UNA PESCA O UNA NETTARINA AL GIORNO DELLA NOSTRA TERRA A SOSTEGNO DEI PRODUTTORI E DELLA NOSTRA SALUTE

DALLA ROMAGNA ARRIVA UN APPELLO: MANGIAMO UNA PESCA O UNA NETTARINA AL GIORNO DELLA NOSTRA TERRA A SOSTEGNO DEI PRODUTTORI E DELLA NOSTRA SALUTE

Parte dal Tavolo Ortofrutticolo Romagnolo la prima iniziativa di sensibilizzazione per promuovere il valore delle pesche e nettarine del territorio e i suoi produttori. Al Tavolo partecipano Agrintesa, Apofruit, EurO.P.fruit, La Buona Frutta, Il Frutteto, Granfrutta Zani, Minguzzi, Naturitalia e Orogel Fresco, Pempa Corer. Le […]

Un giro a Macfrut a caccia di curiosità

Un giro a Macfrut a caccia di curiosità

La Fiera di Rimini ha ospitato nei giorni scorsi  la 34a edizione di Macfrut la fiera italiana dell’ortofrutta. Vi offriamo uno sguardo al settore che più di ogni altro in questo momento è sotto i riflettori  per interesse dei consumatori. Perchè mangiare frutta e verdura […]

10 Semplici consigli per mangiare sano di George Luis

10 Semplici consigli per mangiare sano di George Luis

http://linfavitale.com/alimentazione/mangiare-sano-semplice/  

Un festival da fuori di ZUPPA!

Un festival da fuori di ZUPPA!

Domenica 23 aprile armatevi di ciotole e creatività, a Bologna ritorna il Festival Internazionale della Zuppa.     Dopo una lunga attesa, domenica 23 aprile 2017 torna al Pilastro il Gran Festival Internazionale della Zuppa, la gara ludico-gastronomica più “popolare” di Bologna. Oltre alle fantasiose zuppe […]