È in arrivo la piena stagione per le fragole Solarelli®, il marchio di alta qualità che identifica fragole coltivate nelle migliori zone di produzione, curate fin nei minimi dettagli dai produttori associati alla Cooperativa Apofruit. Le fragole Solarelli® non tradiscono mai. Sono dolci e saporite, […]
È venuto il momento di tirare le somme di un anno di comunicazione del settore in Italia. Un anno che ha visto emergere sempre di più la domanda di benessere dei consumatori e la propensione convinta al consumo di frutta e verdura in sostituzione di […]
Stavo costruendo i contenuti di questa settimana, dedicati alle clementine ed ero convinta di dover evidenziare l’ennesima gestione da commodity di un prodotto dalle potenzialità straordinarie quando ho attivato Talkwalker, la piattaforma di monitoraggio e rilevazione dei contenuti sul web ed ho trovato tantissime citazioni […]
Cucinare o parlare di cucina oggi è una vera e propria mania collettiva, non solo in Italia ma in tutto il mondo ed ecco che gli ingredienti diventano piccole e grandi star dei media soprattutto web. Non possono mancare, in questa abbuffata collettiva le spezie […]
Se i dati di consumo di frutta degli ultimi anni evidenziano un vero e proprio boom, non solo in Italia gli acquisti di prodotti tropicali in particolare ananas, avocadi e manghi non dobbiamo pensare che si tratti solo di una favorevole contingenza economica. Il mercato […]
Oggi, è il giorno di inaugurazione di FICO Eataly World, si parla di cibo in tutta Italia e pubblichiamo volentieri questa novità gourmet per vegani e vegetariani Da sempre animalisti e vegani si battono per l’abolizione del foie gras e negli ultimi tempi possono anche […]
Nasce, per il biologico, una novità destinata a fare parlare di sè per le importanti ricadute benefiche sull’ambiente e sul consumatore. Identificato con il logo Ok Compost, è il nuovo packaging biodegradabile ottenuto da bioplastiche di origine vegetale, per i prodotti vegetali surgelati a marchio […]
La storia parla chiaro, il Diospyros kaki, questo il nome botanico corretto, è una delle più antiche piante da frutto coltivate dall’uomo. È originario dell’Asia orientale, conosciuto e utilizzato in Cina e in Giappone da più di 2000 anni. Arriva in Occidente verso la metà […]
