C’è aria di esodo dai reparti ortofrutta in tutto il mondo. L’appeal dei fresh market sta conquistando progressivamente i consumatori soprattutto nei grandi agglomerati urbani, nelle metropoli di tutto il mondo. Al di là delle complesse ragioni “tecniche” di questo fenomeno è interessante analizzare gli aspetti più strettamente legati alla comunicazione e...
Le pesche e le nettarine sono i frutti dell’estate per eccellenza. In Italia maturano nell’arco di pochi mesi, da fine maggio a settembre ma il cuore della produzione si concentra nei mesi di...
Parte dal Tavolo Ortofrutticolo Romagnolo la prima iniziativa di sensibilizzazione per promuovere il valore delle pesche e nettarine del territorio e i suoi produttori. Al Tavolo partecipano...
La crescita del biologico è un dato di fatto come documentato dalla recente presentazione di dati Nomisma a Macfrut 2017. E nella top ten dei prodotti in maggiore crescita secondo Nomisma dal 2007...
E’ arrivata l’attesa rivoluzione del gusto e del benessere in casa Almaverde Bio Ambiente. Dal 19 giugno saranno presenti sul mercato 23 nuovi prodotti pensati con l’idea di offrire una gamma...
Quando parli del Mangirò senti il profumo del pane appena sformato e del fieno raccolto al sole nelle colline bolognesi. Tutto parte da Monghidoro un paese dolce, abbarbicato sull’ Appennino a...
Il tema caldo della settimana, legato all’attesa uscita del Presidente USA Donald Trump dagli accordi di Parigi sul riscaldamento globale mettono in evidenza in Italia anche soluzioni di...
L’azienda agricola Muratori & C di Longiano (FC) ci racconta perché il 2017 è l’anno delle albicocche. Condizioni climatiche ideali, passione e lotta integrata: questi sono i...
Arriva nei bar Derby Blue Freezer, un nuovo travolgente modo di vincere la sete con il piacevole gusto del Limone e un rinfrescante effetto freezer C’è un nuovo modo di assaporare la...
E’ un frutto antico l’albicocca, coltivato in Italia già dai tempi dei Romani e ancora oggi è uno dei più apprezzati dell’estate. Liscia, dolce, profumata, colorata, si può portare...
