UN VIAGGIO NEI FRESH MARKET PIU’ BELLI DEL MONDO E I REPARTI ORTOFRUTTA?

C’è aria di esodo dai reparti ortofrutta in tutto il mondo. L’appeal dei fresh market sta conquistando progressivamente i consumatori soprattutto nei grandi agglomerati urbani, nelle metropoli di tutto il mondo. Al di là delle complesse ragioni “tecniche” di questo fenomeno è interessante analizzare gli aspetti più strettamente legati alla comunicazione e...